Tin tức – Sự kiện

Cách tránh các chất gây dị ứng thực phẩm

Dị ứng thực phẩm là tình trạng khá phổ biến và có thể gặp thường xuyên trong cuộc sống. Bài viết này sẽ nói về các mẹo để sống chung...

Xem thêm
Thử nghiệm độ nhạy thực phẩm: Những điều cần biết

Đôi khi một số thực phẩm nhất định có thể gây khó chịu cho người sử dụng, bất kể đó là thực phẩm có lợi hay có hại. Từ đó...

Xem thêm
Nguyên nhân gây tình trạng không dung nạp thực phẩm

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Hải Phòng. Không dung nạp thực phẩm, còn được gọi là quá mẫn...

Xem thêm
Gia tăng ngộ độc thực phẩm trong gia đình

Năm nay cả nước có 164 vụ ngộ độc thực phẩm, 33 ca tử vong. So với cùng kỳ năm 2011, số vụ xảy ra tại bếp ăn tập thể...

Xem thêm
An toàn thực phẩm khi tủ lạnh bị mất điện

Giải pháp hiệu quả nào để đảm bảo an toàn thực phẩm khi tủ lạnh bị mất điện? Trường hợp khẩn cấp tủ lạnh bị mất điện có thể xảy...

Xem thêm
Tìm hiểu về chỉ số đường huyết thực phẩm

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc – Bác sĩ Nội tổng quát – Nội tiết – Khoa Khám bệnh & Nội...

Xem thêm
Những loại thực phẩm nào dễ gây nghiện?

Theo thống kê, có tới 20% số người có thể bị nghiện ăn hoặc biểu hiện hành vi ăn uống giống như chất gây nghiện. Ở những người bị thừa...

Xem thêm
Các quy định về dán nhãn thực phẩm

Thông tin cụ thể của thực phẩm (ví dụ tên thực phẩm, trọng lượng hoặc thể tích, thành phần, ngày tháng và điều kiện bảo quản, …) phải xuất hiện...

Xem thêm
An toàn thực phẩm cho người nhiễm HIV / AIDS

Người nhiễm HIV/AIDS rất dễ bị nhiễm nhiều loại bệnh, trong đó có bệnh do vi khuẩn từ thực phẩm gây nên. Vì lúc này hệ miễn dịch cực kỳ...

Xem thêm
Thực phẩm có dễ bị nhiễm vi khuẩn?

Nhiễm trùng thực phẩm là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây bệnh do ăn uống và có thể xảy ra ở bất kỳ giai đoạn nào của quá...

Xem thêm