homeTin tức – Sự kiện
Sự thật lạnh lùng về việc rã đông thực phẩm
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh giúp thực phẩm có thời hạn sử dụng dài hơn, đồng thời đảm bảo chất lượng an toàn của thực phẩm...
Xem thêm
10 quy tắc giữ thực phẩm an toàn ngoài trời
Ngộ độc thực phẩm thường xảy ra khi bảo quản và chế biến thực phẩm không đúng quy cách. Theo CDC, mỗi năm ở Hoa Kỳ có khoảng 76 triệu...
Xem thêm
Thực phẩm, thức ăn tinh bột gồm những gì?
Thực phẩm, thức ăn tinh bột là nguồn năng lượng quan trọng, vô cùng thiết yếu đối với cơ thể. Cần sử dụng đồ ăn tinh bột một cách khoa...
Xem thêm
Hàm lượng Purin trong thực phẩm, đồ uống có cồn và thực phẩm bổ sung
Purine là một chất có trong thực phẩm và được cơ thể sản xuất tự nhiên. Purines được tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Purines không phải là...
Xem thêm
Thực phẩm sống có lành mạnh hơn thực phẩm nấu chín?
Nấu chín thức ăn có thể cải thiện mùi vị nhưng cũng làm thay đổi hàm lượng các chất dinh dưỡng. Chẳng hạn như, một số vitamin bị mất đi...
Xem thêm
Dị ứng thực phẩm và nhạy cảm thực phẩm – Sự khác biệt là gì?
Bài viết bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Mai Viễn Phương – Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Central Park Sự khác biệt giữa dị ứng thực phẩm và nhạy...
Xem thêm
Dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm khác nhau thế nào?
Dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm có những triệu chứng tương tự nhau, khiến chúng ta nhầm lẫn giữa hai tình trạng này. Trên thực tế...
Xem thêm
Thực phẩm hữu cơ là gì và có tốt hơn các loại thực phẩm khác không?
Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một số loại thực phẩm được phân loại là “hữu cơ”? Thực phẩm hữu cơ là gì và nó có tốt hơn...
Xem thêm
Thực phẩm ngăn ngừa ung thư
Nguyên nhân và các yếu tố nguy cơ gây bệnh ung thư đến nay vẫn chưa được giải đáp hoàn toàn. Tuy nhiên có nhiều bằng chứng tin cậy chứng...
Xem thêm
Thực phẩm tốt cho phổi hậu COVID
Bài viết được tham vấn chuyên môn cùng Thạc sĩ, Bác sĩ Vũ Tấn Phúc – Khoa Khám bệnh & Nội khoa – Phú Quốc Nhiều bệnh nhân COVID mặc...
Xem thêm
